Keselamatan Pelajar/Kesihatan

Peria katak penawar penyakit

Oleh Nor Hatina Shuib

 

PERIA atau nama saintifiknya Momordica Charantia, sejenis sayuran pahit rasanya tetapi memiliki seribu satu khasiat kepada kesihatan manusia.

Dalam perubatan Ayurveda misalnya, masyarakat India menggunakan peria katak bagi merawat ekzema dan jangkitan kulit, manakala masyarakat Amerika pula memanfaatkan khasiat peria untuk mengubati malaria dan demam.

Bagi masyarakat Melayu, selain dijadikan ulam, peria katak umpamanya, berperanan sebagai jus minuman harian kerana dipercayai menjadi penawar diabetes.

Sebenarnya, sejak zaman purba, peria banyak digunakan bagi merawat asma, sembelit, malaria, demam, selesema, cacing, batu karang, buah pinggang, buasir dan kulit melecur lantas menunjukkan kebaikan tumbuhan ini untuk dijadikan makanan harian.

Bantu rawat diabetes

Penyelidik mendapati peria memberi kesan hipoglisemik dan bertindak menurunkan paras gula dalam darah.

Cara paling mudah membantu merawat diabetes adalah dengan mengambil jus peria setiap pagi.

Bagi mengurangkan rasa pahit, peria boleh dicampurkan dengan epal hijau dan oren.

 Khasiat peria katak

  1. Membantu menyerapkan bahan terkandung pada peria ke dalam hati dan otot seterusnya merangsang kandungan glikogen untuk tenaga.
  2. Melewatkan pengosongan uncang perut, meningkatkan sel beta dalam pankreas dan seterusnya melambatkan kadar penyerapan glukosa.
  3. Mengandungi phytoinsulin yang boleh menurunkan kadar gula dan mampu menangani masalah berat badan berlebihan.
  4. Kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, magnesium, folat, zink dan kadar Vitamin dua kali ganda berbanding brokoli.
  5. Ada sejenis multi vitamin semula jadi kerana sarat dengan nutrisi dan 20 bahan kimia aktif bertindak sebagai anti HIV, anti diabetes dan anti kanser.

Keburukan peria katak

  1. Cara penyediaan penting. Perlu dimasak dengan betul bagi mengelak kandungan racun yang boleh menyebabkan kesan toksik seperti cirit-birit, hipoglisemia, muntah dan jika tidak dirawat mungkin menyebabkan maut.
  2. Sesuai dimakan bagi mengawal masalah diabetes tetapi perlu direbus atau direndam dengan air garam terlebih dahulu.
  3. Penghidap diabetes yang bergantung pada ubat perlu merujuk kepada doktor terlebih dahulu kerana dibimbangi mengalami masalah hipoglisemia. Ia tidak boleh dicampur dengan ubat moden.

Sumber diperolehi daripada Berita Harian Online

Advertisements
Keselamatan Pelajar/Kesihatan

The silent brain attack

Strokes do not develop out of the blue. It’s important to know the risks that might predispose the affliction

THERE are many diseases and illnesses which can be described as ‘silent killers’ due to their subtle symptoms that often go unnoticed.

Among those so regarded are diabetes, colon cancer, and cardiovascular diseases, the latter of which claim millions of lives every year.

According to the World Health Organisation (WHO), around 17.7 million people die each year from cardiovascular diseases of which 80 per cent were due to heart attacks and strokes.

The WHO also noted that 15 million people around the world suffer from stroke each year and, of these, five million die while another five million end up permanently disabled.

Gleneagles Kota Kinabalu consultant neurologist Dr Chris Chong said a stroke is a term used to describe brain injury caused by an abnormality of the blood supply to a part of the brain.

“The brain, like every other organ in the body, depends on a constant supply of energy to function normally. The brain’s fuel (oxygen and sugar) is carried in the blood.

“When a part of the brain is not provided with an adequate supply of blood or when the blood does not carry enough oxygen or sugar, that portion of the brain becomes unable to perform its normal functions.

“When a brain area stops working, the function located in that area ceases, at least until energy is restored,” he told thesundaypost.

 

Dr Chris Chong

Risk factors

Hoping to educate people on the risk factors of stroke as well as their prevention, Dr Chong stressed that strokes do not just develop “out of the blue”.

“Everyone should be aware of their own risks and behaviours that might predispose them to stroke.

“Prevention should begin early in life and continue throughout it. There is much that everyone can and should do to prevent stroke. Some risk factors are modifiable but some are not. Some risk factors are beyond control.”

He pointed out that most people were aware that age, being male, and a history of stroke among close family members were risk factors.

“As you get older, you have a greater chance of having one too. If you are male, your chances of stroke before the age of 60 are higher than if you are female.

“If a parent or sibling has coronary heart disease or stroke, you have a higher chance of stroke than a person whose family members do not have a history of vascular disease.

“These are some of the risk factors that cannot be modified – one cannot choose one’s parents or stop the ageing process,” he explained.

On the different symptoms of stroke, which usually occur suddenly, Dr Chong said the signs could vary from individual to individual and this also depended on the region of the brain involved as well as the size of the stroke.

“Common symptoms of stroke include limb and/or facial weakness and/or numbness; vision difficulties; dizziness, vertigo as well as loss of balance and coordination; speech and language difficulties; abnormalities in thinking, memory and behaviour; and decreased level of consciousness,” he said.

However, he also emphasised that brain symptoms were not specific for stroke.

“Loss of brain functions can be caused by many different conditions, not just stroke.

Also, neurologic symptoms can come from parts of the nervous system other than the brain. Doctors need to consider all the symptoms when trying to discover where in the brain the dysfunction lies.

“Suspicion and confirmation of the diagnosis of stroke comes from history taking, physical examination and performance of certain tests such as neuroimaging studies (Computed Tomography, Magnetic Resonance Imaging) of the brain and blood vessels and laboratory tests to better pinpoint the abnormalities in the brain and the blood,” he said.

Motor abnormalities

While strokes affect different portions of the brain and can lead to dysfunctions of many different types and severity levels, Dr Chong noted this could also be temporary.

“When symptoms persist and impair activities of daily living, they are often referred to as disabilities or handicaps. There are different types of disabilities or handicaps, depending on the severity and regions of the brain involved in stroke.”

Among them are motor abnormalities where many patients’ limbs become weak, stiff or uncoordinated after a stroke; sensory abnormalities, which can include loss of feeling, abnormal sensations (often described as tingling, pins and needles), and pain; cognitive

and behavioural abnormalities where the thinking ability (cognition) is often affected by stroke and this can relate to the making of new memories, speaking, reading, writing, calculating and recalling where things and places are located; as well as language abnormalities in which abnormal use and understanding of language can persist and abnormalities in planning, judgment and performing complex activities.

Regardless, Dr Chong said a great majority of stroke patients do get better in a sense where some improve so much that they return to normal or near normal functions.

“The ability to return to normal functions varies widely between individuals. Some have persistent or permanent disabilities.”

Promoting recovery

For stroke survivors, they often undergo rehabilitation to promote recovery and help them relearn the skills lost due to part of the brain being damaged.

“A stroke patient should be managed by a multidisciplinary team comprising doctors (neurologist, neurosurgeon, physician), nurses, physiotherapist, occupational therapist, speech therapist, pharmacist, dietitian, social worker, psychologist, and so on,” Dr Chong said.

He pointed out that another important aspect of rehabilitation is to educate family members or the carers on the nature of the various disabilities and how they should be handled in a home environment.

“The carers can help with the therapy and should know the patient’s abilities and limitations. Although one person has a stroke, the effect of that stroke is quite widespread. The spouse or the significant other now must become a caregiver in addition to previous roles and responsibilities.

“The stroke patient’s role in his or her workplace may end or be altered. The physical, social, psychological and economic burden is enormous. Therefore, the significance of stroke cannot be overemphasised,” he cautioned.

Stroke prevention

On stroke prevention, Dr Chong said while risk factors such as age and family history could cause a person to be more susceptible to having a stroke, there were many other risk factors, which could be

prevented or minimised by behavioural change and medical treatment.

“The major modifiable risk factors that account for strokes are high blood pressure (hypertension), cigarette smoking, diabetes mellitus, high cholesterol, and other abnormalities of lipid, certain heart diseases such as irregular heart rhythms, obesity, physical inactivity, and excessive alcohol intake.

“For instance, if a person’s hypertension can be controlled with diet, regular exercise and medication, the risk of stroke can be minimised.”

He noted that for patients with ischemic stroke, a type of blood thinner (antiplatelet or anticoagulant) would be needed to reduce the risk of future stroke other than controlling the individual risk factors.

 

 

 

Keselamatan Pelajar/Kesihatan, Rencana

Menangani isu keselamatan di sekolah

Rencana oleh Noor Mohamad Shakil Hameed

Seorang murid lelaki tahun empat maut selepas dirempuh dan digilis Seorang murid lelaki tahun empat maut selepas dirempuh dan digilis sebuah lori treler ketika melintas jalan di hadapan Sekolah Teluk Medan di Kilometer 103, Jalan Ipoh- Butterworth, Bagan Serai, Perak baru-baru ini. UTUSAN

PELBAGAI isu membabitkan keselamatan pelajar dan juga institusi sekolah terus menarik perhatian ramai. Mutakhir ini beberapa insiden yang berlaku sama ada dalam kawasan sekolah mahupun di luar pagar sekolah sehingga menjejaskan tahap ke­selamatan anak-anak termasuk yang membabitkan kemalangan jiwa mencetuskan kebimbangan dalam kalangan masyarakat ter­utamanya ibu bapa.

Ironinya kerisauan ibu bapa terhadap tahap keselamatan anak-anak ketika pergi dan pulang dari sekolah termasuk ketika berada dalam kawasan sekolah tetap ada asas yang kukuh kerana misalnya, baru-baru ini dalam tempoh empat hari, tiga murid sekolah maut dirempuh di jalan utama di hadapan sekolah mereka iaitu, di Bagan Serai, Perak; Du­ngun, Terengganu dan Alor Gajah, Melaka. Rentetan kejadian bersiri ini pihak Kementerian Pengangkutan tampil de­ngan tindakan tegas di mana akan mewartakan peraturan melarang kenderaan berat melalui kawasan sekolah pada waktu puncak sekolah. Peraturan ini dijangka diwartakan menjelang akhir tahun ini.

Kita menyokong penuh langkah dan tindakan segera ini de­ngan harapan ini dapat menghentikan atau paling tidak pun dapat mengurangkan kemalangan maut membabitkan murid di hadapan sekolah. Tambahan pula dimaklumkan kerajaan juga sedang menimbang cadangan untuk mem­batalkan serta-merta lesen pemandu yang memandu dengan cuai sehingga menyebabkan kemalangan maut, berbanding sebelum ini lesen hanya dibatalkan selepas tiga kali kesalahan dalam tempoh lima tahun.

Namun dalam hal membabitkan keselamatan anak-anak di dalam dan luar kawasan sekolah eloklah kita melihat isu ini dalam konteks yang lebih besar supaya dapat menanganinya secara menyeluruh. Hal ini penting ke­rana keselamatan murid sekolah tidak terhenti setakat kemalangan se­perti ini sebaliknya banyak lagi insiden yang turut mendedahkan mereka kepada pelbagai risiko.

Misalnya, melibatkan kes penculikan pelajar sekolah. Sekali lagi kebanyakan kes culik turut berlaku di sekitar luar kawasan sekolah ketika pelajar sama ada hendak datang ke sekolah atau pulang dari sekolah. Penculik juga menjadikan kawasan luar ­sekolah sebagai lokasi yang ­paling strategik untuk menculik pelajar sekolah.

Dalam pada itu beberapa insiden yang berlaku dalam kawasan sekolah juga perlu diberi perhatian serius agar tidak terus menimbulkan kerisauan. Antara kes dalam kawasan sekolah yang sering menarik perhatian kha­layak adalah kes buli dan pen­deraan. Perlu diakui kes buli masih belum menampakkan ke­sudahan. Di samping itu insiden kemalangan di sekolah turut merisaukan misalnya kejadian tiang gol jatuh menimpa pelajar akibat kegagalan melaksanakan penyelenggaraan dengan baik juga wajar diberi perhatian serius.

Justeru penulis berpandangan adalah wajar aspek keselamatan pelajar sekolah ini dilihat secara menyeluruh. Sepatutnya kawasan dalam dan luar sekolah menjadi antara lokasi yang pa­ling selamat kepada anak-anak kita. Untuk itu semua pihak yang ter­babit perlu menilai semula ­peranan dan tanggungjawab ma­sing-masing supaya isu keselamatan di sekolah ini dapat ditangani secara menyeluruh.

Dalam kawasan sekolah ­mi­­­­­­­sal­nya, pihak pentadbir sekolah perlu terus meningkatkan peranan agar dapat menyediakan persekitaran yang selesa, selamat dan kondusif kepada pelajar. Mi­salnya, perlu memastikan semua peralatan dan prasarana yang ada di sekolah sentiasa dipantau dan diselenggara secara berkala mengikut jadual. Dalam konteks ini kekurangan bajet atau masalah kewangan tidak wajar dijadikan alasan yang boleh kompromi soal keselamatan pelajar.

Dalam keadaan ekonomi yang tidak menentu kita sudah ti­dak boleh bergantung harap se­pe­nuh­nya kepada peruntukan ke­­­­wangan dari pihak kerajaan se­ma­ta-mata apatah lagi dengan bi­­langan sekolah yang terlalu ba­nyak di seluruh negara. Maka diharapkan pihak sekolah akan le­bih gigih berusaha secara proaktif dengan kerjasama dan bantuan pihak Persatuan Ibu Bapa dan Guru (PIBG) untuk mencari dana serta menyediakan kemudahan terbaik dan selamat kepada pelajar masing-masing.

Begitu juga dalam hal buli, pihak sekolah juga perlu lebih berhati-hati kerana isu ini masih berterusan terutamanya di seko­lah asrama penuh. Cari punca kenapa anak-anak ini bertindak agresif sehingga boleh mencede­rakan orang lain. Langkah-langkah pencegahan yang sewajarnya perlu dilaksanakan sepanjang masa dan bukannya bermusim atau apabila ada kejadian yang tidak diingini semata-mata.

Misalnya, dalam soal kemalangan maut seperti yang baru berlaku, pihak Kementerian Peng­angkutan sudah mula bertindak dengan kuat kuasa zon larangan dan kita harap pihak berkuasa tempatan juga berbuat demikian. Jika belum ada bonggol di hadapan sekolah binalah segera serta pasanglah papan-papan tanda ama­ran untuk perhatian pengguna jalan raya supaya mereka lebih berhati-hati ketika melalui kawasan hadapan sekolah.

Begitu juga halnya jika ada peruntukan dan lokasinya sesuai eloklah bina jejantas supaya anak-anak boleh melintas jalan dengan selamat. Dalam pada itu, pihak sekolah dengan bantuan PIBG juga perlu mendapatkan per­khidmatan pengawal keselamatan jika belum ada untuk bertindak sebagai warden trafik ketika waktu puncak. Malah tawaran Kementerian Da­lam Negeri untuk menggunakan khidmat Jabatan Sukarelawan Malaysia (Rela) bagi mengawal lalu lintas di kawasan sekolah juga wajar dipertimbangkan sebaik mungkin.

Pihak polis pula diharap dapat membantu mengatasi masalah lebih berat seperti gangsterisme, penyalahgunaan dadah dan pelbagai jenayah lain membabitkan pelajar sekolah di samping kes penculikan di luar kawasan sekolah. Rondaan secara kerap serta menugaskan anggota polis untuk melakukan intipan secara berjadual wajar dilaksanakan supaya dapat mencegah kejadian penculikan dan pelbagai salah laku jenayah dalam kalangan pelajar sekolah daripada terus berleluasa. Kita tidak mahu selepas sesuatu kejadian itu berlaku barulah ma­sing-masing menuding jari me­nyalahkan pihak lain. Dalam hal ini baik dalam perimeter sekolah mahupun di luar pagar sekolah perkara pokoknya adalah tahap keselamatan anak-anak kita.

PENULIS ialah Ketua Bahagian Hal Ehwal Pelajar Universiti Putra Malaysia (UPM).

Sumber dipeolehi daripada Utusan Malaysia Online.

Keselamatan Pelajar/Kesihatan, Rencana

Why you should eat your broccoli

BROCCOLI is one of the most hated vegetables. Many people, especially children, react strongly to the idea of eating this deep green fibrous vegetable.

Perhaps the most famous declaration of hate on broccoli was by former American president George H.W. Bush.

In 1990, he stated that he would not eat it any more after being forced to do so by his mother when he was a child.

However, unknown to many, broccoli contains sulforaphane, a disease-fighting micro nutrient.

Sulforaphane is also found in other cruciferous vegetables such as cauliflower, spinach, cabbage, mustard, cress and kale. However, the richest source of sulforaphane is in broccoli sprouts.

Cruciferous vegetables such as cauliflower, spinach, cabbage, mustard, cress and kale contain sulforaphane (Picture from mdformulated.com).

According to livestrong.com, three-day-old broccoli sprouts offer 10 to 100 times more sulforaphane by weight than mature broccoli plants or cauliflower. A one-ounce serving provides 73 milligrams of sulforaphane glucosinolate.

Dietitian Edna Loh says sulforaphane has nutrigenomic properties that work on the human body at a cellular level.

Numerous studies have found that this micro nutrient is a powerful tool to fight various diseases.

Research has focused on the benefits of sulforaphane in reducing cancer risks as well as having anti-inflammatory and detoxification properties, among others.

“Most of the studies found that it reduces the risk of cervical, prostate and bladder cancers. This is because it regulates one of the genes in our cells that reduces carcinogen in the body.

“A study found that people who eat two or more servings of broccoli daily actually have a lower risk of bladder cancer — by up to 39 per cent. This can also be attributed to its fibre content.”

ANTI-INFLAMMATORY PROPERTIES

Loh says sulforaphane’s anti-inflammatory properties is also beneficial for joints.

Studies on people with spinal cord injuries found that a combination of physical therapy and consumption of sulforaphane helps reduce inflammation.

Sulforaphane also activates 200 genes that affect the way human cells defend against free radicals. This helps slow down ageing as free radicals are one of the main factors that accelerate ageing.

In children with autism, sulforaphane in combination with therapy can help to manage their behaviour.

Sulforaphane is activated when cruciferous vegetables are chopped or eaten raw – Edna Loh

Loh says sulforaphane does not exist naturally but is activated when vegetables are chopped or eaten raw.

Chewing or chopping cruciferous vegetables activates the enzyme myrosinase which in turn hydrolyses glucoraphanin, a natural component of many pungent plants, into sulforaphane.

“To ensure the full benefits of sulforaphane, it is better to eat the vegetables raw. Studies have found that it is the length of time you spend cooking the vegetables that can kill sulforaphane and not how you cook them. If you don’t like it raw, steam or stir-fry it for less than three minutes.

“There are also other ways of preserving sulforaphane. Another technique is to chop the vegetable, and leave it for 30 to 45 minutes to allow for formation of sulforaphane. You can also add mustard seeds when you boil them.”

Loh says that based on the Health Ministry guidelines, we need to eat two or more servings of fruits and vegetables daily.

To ensure you get sulforaphane in your diet, alternate your daily vegetable servings with cruciferous vegetables.

“It does not mean you need to eat a huge amount of cruciferous vegetables. Even a small amount is enough. My personal opinion is you should have it for four or five days a week.

“The effects of consuming this nutrient can only be seen in the long run if one closely follows the recommended consumption pattern. But understand that sulforaphane does not cure diseases, it is more for prevention.”

Sumber diperolehi daripada New Straits Times Online

Keselamatan Pelajar/Kesihatan, Rencana, utusan malaysia

Pantau makanan elak keracunan

SEBAHAGIAN murid Sekolah Kebangsaan  Pendang di Kedah, yang menerima rawatan kerana mengalami keracuSEBAHAGIAN murid Sekolah Kebangsaan Pendang di Kedah, yang menerima rawatan kerana mengalami keracunan makanan selepas menikmati makanan ringan di kantin sekolah pada tahun lalu

Sering kita mendengar mengenai kes keracunan makanan yang dialami murid-murid selepas makan di kantin atau jamuan di sekolah.

Terutama murid-murid baharu yang memasuki sesi persekolahan darjah satu atau dua, golongan ini perlu dididik untuk membezakan makanan yang dibeli itu masih elok untuk dimakan.

Menurut Penasihat Keselamatan Makanan kepada sebuah syarikat, Budiman Jaafar, pada tahap ini lazimnya murid-murid sudah pun diajar dan mengetahui bagaimana membezakan makanan yang masih baik atau tidak elok menerusi tiga cara iaitu menerusi rupa, bau dan rasa ketika di tadika atau prasekolah.

“Kaedah ini juga telah digariskan oleh Kementerian Kesihatan kepada semua masyarakat agar mengenal pasti makanan yang hendak dimakan menerusi tiga cara berkenaan melalui pancaindera kita.

“Kita lihat adakah makanan itu telah berbuih, berbau mahupun sudah lain rasanya?” katanya yang mempunyai syarikat perunding keselamatan makanan sendiri, Tenggara Dermaga Services.

Dia menambah, kawalan suhu adalah penting bagi setiap makanan kerana makanan yang selamat untuk dimakan perlu berada dalam tempoh empat jam selepas dimasak.

Ini bermakna pengendali makanan di kantin perlu memastkan murid-murid hanya membeli makanan yang dimasak dalam tempoh itu.

Katanya, makanan yang dijual juga perlu sentiasa bertutup agar tidak dihinggapi lalat. Ini termasuk bekas air minuman yang airnya dijual kepada murid-murid.

“Kadang-kadang kita melihat lebah atau lalat menghurungi bekas air. Ini adalah sesuatu yang mendukacitakan kerana minuman seperti itu dijual kepada murid-murid,” katanya.

Budiman menambah, bagi ibu-ibu yang membekalkan anak-anak mereka dengan makanan yang dimasak dari rumah merupakan sesuatu yang baik kerana menjimatkan dan membolehkan anak-anak makan dengan selesa tanpa perlu beratur panjang membeli makanan.

Namun, ibu-ibu perlu memastikan dan memesan anak-anak agar memakan bekalan yang dibawa ketika waktu rehat atau pada awal pagi sebelum masuk ke kelas.

“Tetapi sekiranya makanan berkenaan tidak dimakan waktu rehat atau terdapat bekalan yang dimakan berlebihan, ia seharusnya tidak dimakan pada waktu petang ketika anak-anak ini berada di rumah pengasuh kerana jarak waktu yang lama dari tempoh dimasak.

“Ibu-ibu juga perlu pastikan, makanan yang masih panas dan kemudian disimpan di dalam bekas perlu dibiarkan sejuk sedikit sebelum ditutup, untuk mengelakkan berlakunya perpeluhan dan seterusnya menyebabkan makanan cepat basi,” katanya.

Budiman turut menasihatkan ibu bapa agar memastikan anak-anak mereka tidak membeli makanan daripada penjual yang berada di luar bangunan sekolah.

“Mungkin agak sukar bagi guru-guru untuk memantau murid-murid yang membeli daripada penjual di luar pekarangan sekolah, namun mereka boleh diberikan peringatan mengenai bahaya membeli makanan di luar, selain mengundang penceramah untuk menyampaikan maklumat kepada murid-murid mengenai pemakanan sihat dan selamat,” katanya.

Menurutnya, pemantauan pihak sekolah terhadap pengendali operator kantin adalah penting termasuk sama ada mereka memiliki sijil dan pernah menjalani kursus pengendalian makanan termasuk kebersihan dan persekitaran kantin.

Pengendali makanan di kantin sekolah perlu memastikan bahan mentah yang baharu dibeli disimpan segera di dalam peti sejuk dan tidak mencampurkan daging serta daging ayam dan sayur bagi mengelakkan penyebaran bakteria.

 

Sumber diperolehi daripada Utusan Malaysia Online.

Keselamatan Pelajar/Kesihatan

Bahaya ambil suplemen secara berlebihan

 

JIKA anda mengalami masalah akibat pengambilan suplemen segera mendapatkan pemeriksaan doktor.

JIKA anda mengalami masalah akibat pengambilan suplemen segera mendapatkan pemeriksaan doktor.
Obses terhadap makanan tambahan atau suplemen tanpa mengetahui maksud dan fungsi sebenarnya untuk tubuh badan hanya akan membawa keburukan berbanding kebaikan yang cuba dicari.

Walaupun suplemen sama ada luar negara atau produk tempatan kian tumbuh bak cendawan dan menjadikan pilihan banyak untuk pengguna, persoalannya, adakah semua suplemen itu selamat atau memudaratkan?

Ketua Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Sultanah Bahiyah (HSB), Alor Setar, Khairul Nizam Mat Nayan baru-baru ini menyarankan individu yang sihat dan tiada sebarang masalah kesihatan tidak perlu mengambil makanan tambahan kesihatan (suplemen). Katanya, individu yang sihat jangan sesekali mengambil makanan tambahan itu untuk penjagaan kesihatan berdasarkan diagnosis sendiri semata-mata tanpa mendapatkan khidmat nasihat daripada pakar terlebih dahulu.

Beliau menarik perhatian bahawa pengambilan makanan tambahan itu yang berlebihan sememangnya tidak memudaratkan kesihatan dalam tempoh jangka pendek, namun dikhuatiri boleh merosakkan organ dalaman bagi jangka panjang.

Contohnya pengambilan vitamin larut lemak seperti A, D, E, K yang berlebihan akan memberikan kesan kepada hati. Sungguh pun vitamin-vitamin ini diperlukan oleh tubuh, ia sebenarnya boleh didapati dengan mudah dan mencukupi daripada makanan semula jadi yang dimakan.

Sekiranya kita terlalu berlebihan mengambil vitamin tambahan ini, ia akan terkumpul di hati yang lama-kelamaan akan menjadi toksin sehingga menjejaskan fungsi hati.

Sementara itu, orang ramai turut tertarik dengan status dalam Facebook milik Pakar Perunding Perubatan dan Nefrologi dari Hospital Sultan Haji Ahmad Shah di Temerloh, Dr. Rafidah Abdullah: “Berlambak di wad yang buah pinggangnya lagi cepat rosak sebab produk macam-macam. Pesakit kronik mohon JANGAN SENTUH produk apa pun!”

Mengulas lanjut isu tersebut, Pakar Perubatan Dalaman, Hospital Pakar KPJ Johor, Datuk Dr. M Singaraveloo memberitahu, makanan tambahan atau suplemen ialah elemen tambahan kepada diet harian dan membekalkan nutrisi yang lengkap sekiranya terdapat kekurangan di dalam diet harian.

“Suplemen mengandungi vitamin, mineral, asid amino, herba atau bahan dari tumbuh-tumbuhan yang digantikan di dalam bentuk pil, kapsul, tablet atau di dalam bentuk cecair. Suplemen digunakan sebagai tambahan di dalam diet untuk melengkapkan diet seimbang tetapi tidak boleh dianggap sebagai pengganti makanan,” jelasnya.

Sementara itu, Kementerian Kesihatan menyarankan pengambilan makanan sihat menerusi ‘Malaysian Dietary Guidelines 2010’ yang menggariskan 14 mesej penting dengan salah satu mesej ditekankan adalah mengambil pelbagai jenis makanan mengikut piramid makanan. Justeru, individu yang sihat tubuh sudah memadai mengamalkan pemakanan seimbang daripada makanan semula jadi seperti sayur-sayuran dan buah-buahan serta ikan untuk mengekalkan kesihatan yang baik.

Menjelaskan fungsi suplemen, Dr. M Singaraveloo Suplemen berkata, suplemen berfungsi untuk mengimbangi diet yang tidak mencukupi, meningkatkan imuniti dan juga meningkatkan kecergasan tubuh badan. Selain itu, suplemen juga boleh membantu meningkatkan stamina dan melindungi sistem badan dari jangkitan penyakit.

“Sesetengah suplemen boleh menyebabkan risiko pendarahan sekiranya diambil sebelum atau selepas pembedahan dan juga memberi kesan terhadap tindak balas tubuh kepada ubat bius (anesthesia). Kebanyakan suplemen mempunyai bahan aktif yang boleh memberi kesan terhadap tubuh badan terutamanya jika makanan tambahan diambil bersama ubat-ubatan yang lain,” katanya.

Dr. M Singaraveloo memberi contoh vitamin K boleh yang mengurangkan keupayaan ‘Coumadin’ bertindak balas untuk mengelakkan pembekuan darah, suplemen seperti ‘Wort St. John’ dapat mengurangkan keberkesanan ubat seperti antidepresen dan pil perancang. Suplemen antioksidan seperti vitamin C dan E pula dapat mengurangkan keberkesanan beberapa jenis kemoterapi kanser.

 

Sumber diperolehi daripada Utusan Malaysia Online

2017, Keselamatan Pelajar/Kesihatan, utusan malaysia

Sakit jantung kini pembunuh utama wanita

 DR. Nor Azlina Mohd. Yusof
DR. Nor Azlina Mohd. Yusof

Selama ini mungkin dalam kalangan wanita menyangka kanser sebagai pembunuh utama golongan tersebut.

Bahkan, apabila ditanya kepada wanita di seluruh dunia, apakah penyakit yang amat digeruni, 85 peratus akan menyatakan sama ada kanser payudara mahupun serviks, hanya 15 peratus menyatakan sakit jantung.

Sebaliknya, Perunding Kardiologi Pusat Perubatan Prince Court, Dr. Nor Azlina Mohd. Yusof berkata, kebanyakan golongan Hawa tidak menyedari bahawa sakit jantung merupakan pembunuh utama golongan ini.

Katanya, setiap tahun, sebanyak 2.4 juta wanita di seluruh dunia dilaporkan meninggal dunia akibat sakit jantung berbanding golongan lelaki iaitu 2.1 juta setahun.

Statistik yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan pula mendapati bahawa setiap empat kematian yang diakibatkan oleh penyakit-penyakit kanser, lapan kematian lagi disebabkan oleh serangan jantung.

“Berdasarkan laporan kajian yang dijalankan pada 1999 sehingga 2005 bagi perbandingan penyakit kanser (gabungan semua penyakit kanser) dan penyakit jantung yang membawa kepada kematian, data menunjukkan kematian yang diakibatkan oleh penyakit jantung peningkatannya dua kali ganda daripada jumlah kematian diakibatkan oleh kanser,” katanya.

Terdapat dua kategori risiko dalam rawatan penyakit jantung,  iaitu kategori faktor risiko yang tidak boleh diubah suai (non-modifiable) dan yang boleh diubah suai (modifiable).

Risiko serangan jantung

Menurut Dr. Nor Azlina, kategori yang tidak boleh diubah suai adalah faktor keturunan, iaitu apabila salah seorang ahli keluarga menghidap penyakit ini, ahli keluarga yang lain juga boleh turut menghidap penyakit yang sama.

Selain itu, faktor umur iaitu,  semakin seseorang itu berumur, lebih tinggilah risiko untuk menghidap penyakit jantung.

Kategori yang kedua, iaitu risiko yang boleh diubah suai, adalah seperti mengenal pasti dan mengawal penyakit yang berkaitan tinggi dengan penyakit jantung iaitu darah tinggi, kencing manis, obesiti, kolesterol dan sebagainya.

Malah, trend wanita muda yang suka merokok dan minum alkohol berlebihan, juga menjadi penyebab utama penyakit jantung dalam kalangan mereka pada usia yang masih muda.

 Begitu juga dengan cara hidup yang tidak aktif dan tidak melakukan senaman, stres, makan makanan berlemak, makanan segera yang menyebabkan kolesterol, serta makan pil perancang kehamilan.

Dalam perkembangan seperti ini, Dr. Nor Azlina mencadangkan agar wanita sentiasa mengutamakan kesihatan  mereka dengan melakukan pemeriksaan sekiranya berlaku sesuatu yang dirasakan luar biasa pada tubuh dan degupan jantung mereka.

“Tambahan lagi sekiranya mereka dalam kumpulan berisiko yang mempunyai tekanan darah tinggi dan kencing manis yang memerlukan mereka melakukan pemeriksaan.

“Terdapat pelbagai jenis sakit jantung, seperti injap jantung yang bocor atau ketat,  masalah kadar degupan ritma nadi jantung (arrrythmia) atau otot jantung bermasalah (cardiomyoplathy).

“Namun, yang paling kerap orang mengalami masalah jantung ialah apabila pembuluh darah jantung tersumbat akibat kolesterol yang dinamakan sakit jantung koronari,” katanya.

Sumber diperolehi daripada © Utusan Melayu (M) Bhd Online